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    • 2021-09-19野炊烤生蠔

       ?。ń婺┛旧枺ㄉ柨敬笏猓ê贩塾蜕旧枺?燒烤汁配料如下:~~~雞精(2兩)雙橋味精(2兩)蒜肉(3兩)生抽一瓶(大)四川麻辣醬(2勺...

    • 2021-09-19野炊羊肉

        羊肉:用洋蔥末+料油(花椒和八角炸的油)+鹽牛肉:紅酒+洋蔥末+料油+鹽雞翅:紅酒+蜂蜜+世一堂干腸料魚片:蔥+蒜+鹽雞肉:醬油+胡椒粉+鹽以上均煨二個小...

    • 2021-09-18燒烤肉類利潤

        肉類:平均利潤為40% 肉類可以說是燒烤中較主要的菜品。 不過,這里面較不賺錢的其實就是牛羊肉產品。牛羊肉的平均利潤為30%左右。 而肉類產品中,雞...

    • 2021-09-18蔬菜燒烤利潤

        蔬菜類:較高利潤達800% 以烤韭菜為主,現在零售市場上是2元/斤,1斤韭菜能裝2盤,食材成本1元/盤,加上炭火、燒烤料等,約1.5元/盤。 每盤烤后零售價為...

    • 2021-09-18諸葛烤魚

        諸葛烤魚【培訓課程】 1、諸葛烤魚原材料與工具設備的認識; 2、烤魚的腌制技巧與處理方法; 3、烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧; 4、烤魚秘制鮮香膏與...

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