• 全國服務熱線:13410058457
    新聞分類 NEWS CATEGORY
    新聞動態 news
    聯系我們 contact us
    手機:
    13410058457
    電話:
    13410058457
    郵箱:
    admin@baidu.com
    地址:
    深圳市龍崗區味樂燒烤培訓學校
    新聞指南
    當前位置:主頁 > 新聞指南 >
    四川小炒
    添加時間:2022-04-26
      
    四川小炒中餐培訓學校味樂紅燒肉新做法  紅燒肉新做法不用炒糖色不用加醬油以前吃的紅燒肉都白吃了     味樂對紅燒肉情有獨鐘,換著法兒研究新口味。
     
    今天味樂就跟大家分享一道秘制紅燒肉,加了一種特殊食材——可樂。
     
    相信大家對可樂雞翅不陌生吧,我的靈感就來源于它。
     
    加可樂煮出來的紅燒肉顏色非常誘人,喜歡吃紅燒肉的朋友一定要試試,用料:五花肉,可樂,蔥,姜,八角,桂皮,辣椒,鹽,料酒,油,醋,水。
     
    做法:煮紅燒肉的肉,一定要選擇帶皮的才好吃,最好選擇一層夾一層的精品五花肉,這樣吃起來口感會比較好。將五花肉切成小塊兒。
     
    (喜歡吃大塊兒一點的切大一點。)鍋內倒水,豬肉冷水下鍋,加料酒去腥,焯一下血水。(豬肉冷水下鍋可以將豬肉里面的血末全都逼出來。)撈出,洗凈浮沫兒。   鍋內倒油,下蔥、姜、桂皮、辣椒,八角炒香。
     
    (香料看個人喜歡,也可以不加,像味樂一樣加可樂的可以不用炒糖色,)倒入焯水后的五花肉,翻炒。
     
       將五花肉翻炒到表面微黃出油的樣子。(味樂今天選的五花肉偏瘦一點,所以炒炒就好,如果您喜歡吃肥一點的肉,可以先不放油,把肉放鍋里煎一下,肥油煎出來以后再炒,這樣肥肉吃在嘴里不會肥也不會膩。)   
     
    加可樂和少許的醋,蓋上鍋蓋大火燒開后煮5分鐘,然后轉小火燜煮30分鐘。
     
    (加醋肉容易爛,不管是燉紅燒肉、紅燒排骨,或者煲骨頭湯的時候,加一點都比較好。)
     
     時間到后開蓋,小火燜煮30分鐘后的湯汁已經不多了,挑出里面的蔥、姜、辣椒等配料,加鹽了。
     
    (鹽不要加太早,加早了肉不容易爛,高壓鍋煮的例外,可以先加鹽。)
    ひなみるか的中文,婬欲护士日记在线观看,肉动漫无码无删减3D在线看
  • 失眠的解藥 小吃培訓 牌具 白光眼鏡